Хороший мастер своего дела должен обязательно знать все тонкости и особенности каждого материала, с которым работает. Мастика для торта, купить которую можно в магазине или заказать онлайн, не является исключением. Ее свойства меняются в зависимости от окружающей среды. В помещении с повышенной влажностью она может растягиваться сильнее нормы, а при сухом воздухе быстрее подсыхает и теряет эластичность. Именно поэтому, профессионалы обычно уделяют особое внимание состоянию данного материала на каждом этапе.